INGRÉDIENTS (1 dizaine de cookies)
100 g de pépites de chocolat
1 c à c de levure chimique
1/2 c à c de sel
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
50 g à 80 g de sucre (selon les goûts et sa santé)
50 g à 75 g (même remarque que précédemment)

Étape 1 :
Ramollir le beurre au micro-ondes ou à température (mais pas le faire fondre).
Mélanger beurre, oeuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.
Étape 2 :
Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min (suivant la texture que vous désirée, moelleux ou plus dur).
Étape 3 :
Laissez refroidir puis les emballer soigneusement pour transport sur votre lieu de pause.
Étape 4 :
Dégustez avec vos collègues.

Sur une idée de Sarah….